县城里的这些生意

来源 | 十里村(ID:shilipxl)

今天这篇文章就分别从以下7个方面和大家聊聊,我在线下的一些观察,也带着大家发现一个更加真实的下沉市场。

一、地方美食有其特殊的生命力

我每次出差的时候,一般都会尽量抽时间去寻找地方美食。

尤其是早餐和晚餐最能体现一个城市的生活气息,早餐有烟火气,晚餐有生活气。

在我最近去的四个城市里,我专门去了三家店, 一家早餐店,一家路边摊,还有一家夜宵摊。

其中一家早餐店卖锅贴、肉夹馍,就在学校附近,又是个老小区。

我去的时候门口已经有20多个人了,老板说一天少则三五百份,店铺已经开了十多年了。

后来下午路过一家路边摊,卖类似鸡蛋饼一样的小吃,鸡蛋带肉的5块钱一份,纯鸡蛋的3块钱一份。

开在一家商超的旁边的小巷子,下午4、5点就出摊了,来买的人经常5、6个买,老板说生意差的时候卖个7、8百元,好的时候卖个两三千元。

不管是KTV出来的小年轻,还是带娃的宝妈,都有来买。

诸如此类的地方特色美食还有很多,比如山东煎饼、牛肉粉、黄山烧饼、炸鸡排、卤大肠、鲜肉粥。

他们在一个很不起眼的小镇或县城街边,既是许多人的日常口粮,也是回忆。

这种地方美食无论互联网怎么发展,也无论网红美食如何迭代,都有其特殊的生命力。

而且现在许多地方美食,反而借助抖音、快手这样的平台,打开了线上线下的销路。

二、两元连锁超市还有生存空间

关于两元店的生意,我会单独另起一篇文章和大家深入聊聊,今天这里简单提及。

我在安吉街头走访的时候,路过一家两元店,那是周二下午3点多左右。

店铺开在一个老小区附近,几十米处就是一个规模不小的菜场。

店铺里面主要卖的就是锅碗瓢盆等日活百货商品,差不多50多平的空间,SPU的数量也过百。

当时店铺店里面,也有4、5个顾客,都是中老年人在挑选。

看那家店的招牌泛黄老旧,就知道应该开了有些日子了,所以不至于亏钱。

我在曾在潮州的城区也看过类似的九九超市(即9.9元),晚上的生意也很不错。

你也可以理解为线下版的拼多多,当用户高频刚需的一些商品价格也和网上价格相似时,线下机会优势还是有的。

三、成人用品店到处可见

无论是市场兄弟带我去看各个网点的路上,还是我自己在酒店附近的找吃的路上,我看到过的成人用品店铺至少有十几家。

几乎是几个集中的小区附近就必有一家成人自助用品店,但都不是连锁加盟的品牌,每家店铺的门头都很简陋。

首先是国人在这方面的认知逐步开放,其次本身就是刚需,另外渠道相对来说比较单一。

尤其是主流的宣传渠道,几乎都很少看到这方面产品大张旗鼓的宣传。

而像短视频、公众号、直播等渠道,又是明令禁止的。

所以真的对这方面感兴趣的朋友,可以好好研究下网上正规的推广方式。

我知道的其中一种玩法就是基于知乎、微博、头条、百度大搜分享健康的知识,引导目标用户添加微信,然后通过微信进行转换。

这样用户保证了个人购物的私密性,商家又能多次进行销售。

这是个不错的生意,但最核心的是货源问题。

四、老人鞋店

这家店铺是我这次调研中,比较有意思的一个收获,因为它实在是太细分的一个领域了。

最重要的是,它还是一家连锁加盟店。

我一开始看到的时候反而不以为然,我在想着这样的生意如何维持下去?

因为仅从消费上来说,越是四五线城市的老年人还是比较节约的,所以也就意味着它的频次和单价应该都不高。

但我连续三次回酒店的途中,都看到有用户在店里面的时候,还是吸引了我的注意。

最重要的它还是一个品牌连锁加盟店,后来我专门上网查询了一下,竟然是国内头部鞋企的产品。

关于老人鞋方面我也稍有体会,比如我母亲就在穿鞋上经常犯愁,网上买的不合脚,线下商超买又觉得不符合审美。

而且无论线上线下,老人鞋这个领域的竞争的确还很小,可以说很冷门。

五、虎哥回收

垃圾回收一直是一个金矿,随着国家大力推行垃圾分类政策以来,这几年有很多企业一直在尝试,尤其是做小区里面的垃圾回收生意,比如小黄狗。

但目前仅浙江而言,稍微靠谱一点的企业,应该是虎哥回收。

虎哥回收的模式简单分享一下, 用户可以在线下单虎哥上门回收,也可以用户自行拿到虎哥在小区设立的回收点。

然后用户可以通过积分,兑换线上或线下实物商品。

因为我们的业务一直想办法在小区里面推广,所以我们在走访的过程中,发现在安吉虎哥回收的业务几乎遍布各个小区。

许多小区超市,就是虎哥业务回收点。

虎哥回收之所以能如此快速发展,主要还是得益于政府的扶持,比如得到了城管、环保、街道等多个部门的联合支持,甚至是资金方面的支持。

这对我们来说有个很重要的启示,其实有很多惠民相关的业务如果能获得政府的支持,在小区的推广无论是成本还是便利性都会好很多。

六、线下门头的竞争

因为菜场也是我们业务的主战场之一,所以我专门去了一趟菜场调研。

其中有一个线下场景还是让我们比较震惊的,当然也有比较熟悉的感觉。

那就是在安吉的某个菜场里面,所有店铺的门口广告都被三家食品公司承包了,品宣效果十分明显。

能做到这点,对于品牌方来说不仅要有政府关系、市场关系,还要有BD商户的谈判能力,包括财力。

其实这种做法,我曾经在江西上饶做教育调研的时候,也遇到过这样的做法。

在一所中学附近,所有店铺的门头,无论是餐饮店、服装店、小卖铺,全部都被本地一家教辅机构承包了。

你想想,家长、学生每天路过,怎么会不知道呢?

如果口碑稍微再好一点,这种转化效果是极强的。

换门头是品牌常用的做法之一,各位看过许多酒企和某插座品牌,应该就有印象了。

这种矩阵式的霸屏方法,其实不仅是品牌效果,直接带货的效果也是很明显的。

所以,如果你的业务想要推广,且具备政府、财力、BD等关系的话,真的建议你去试试。

七、茶叶的另一种生意

前几天我发了一条朋友圈,让朋友们猜猜我的图片内容是啥,有90%以上的人都猜错了。

这其实是我所住的酒店房间里放置的一台烘茶机,目的是为了帮助客人入眠。

我倒没有深究这种烘茶助眠的方法是否有效,我反而比较关注这些把残茶卖出高价的做法。

茶叶的用途的确有很多种,但除了卖茶包给酒店让客人喝以外,还可以卖残茶来帮助客人助眠。

对于卖茶叶的人多了一条销路,而对酒店来说其实提高了客户的入住体验。

如果这样的生意能在十几家店酒店开展,对于一个小茶商来说,销量应该比较可观了。

分享这个小案例,核心是告诫自己,许多时候我们抱怨没有机会,其实是我们观察和思考的还不够多。